Thuế giá trị gia tăng là gì? Tại nhiều nhà hàng, có nơi tôi thấy tính thuế giá trị gia tăng vào hóa đơn, có nơi thì không. Tôi muốn hỏi thuế giá trị gia tăng là gì? Tại sao thực khách phải chịu thuế này?